“厨房常客”酱油是烹饪“神器”，在宝应本地及周边，康旺酱油可谓是明星产品，这里不得不提到古法酱油制作技艺传人——梁永正和他的江苏康旺食品有限公司。41年来，梁永正坚持传统技艺，不断开拓市场，带动一方百姓走上共同富裕的道路。今年6月，江苏康旺食品有限公司成为扬州市首批非物质文化遗产生产性保护示范基地。

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宝应安宜镇金宝西路99号